Ballarini до сегодняшнего дня активно применяет богатый опыт прошлых поколений и чтит кулинарные традиции своей земли. Неудивительно, что производственные мощности бренда до сих пор находятся в окрестностях г. Мантуи, в крошечном поселении Ривароло Мантовано.Компанию Ballarini как семейное производство алюминиевых изделий основал в 1889 году Паоло Балларини в Италии. Первоначально создатель компании изготавливал в небольшой мастерской птичьи клетки, а затем начал производить кухонную утварь из алюминия. Сначала все предметы изготавливались вручную, а затем Паоло расширил производство благодаря небольшим машинкам для обработки жести.Покрытие Granitium – это новое 4-х слойное покрытие от компании Ballarini на основе политетрафторэтилена (PTFE), усиленное минеральными частицами, предназначенное для ежедневного интенсивного использования.Покрытие состоит из 4-х слоев (3 из них усиленные базовые антипригарные покрытия, 1 усиленный слой на базе минералов) Granitum mineral reinforcedНаружная часть формы и дно, покрыты антипригарным покрытием серого цветаВ процессе производства не используется перфтороктановая кислота (PFOA)Форма для запекания Cortina Granitium безопасна для экологии и здоровья человекаПокрытие устойчиво к истиранию, прочное и долговечноеМожно пользоваться металлическими аксессуарамиМаксимальная температура нагрева сковороды – 250°С
